VARMRÄTTER

Serveras med sallad samt valfritt tillbehör i form av ris, kokt potatis eller stekt potatis. Extra tillägg: Potatisgratäng 5 kr

KÖTT

Örtmarinerad fläskfilé med skogssvampsås, 115 kr

Skogsvaktarens kalvfilé med kantarellsås, 252kr

Kall glaserad rostbiff med potatisgratäng och rödvinssås, 104 kr

Pepparstek av oxfilé, 206 kr

Oxfilé charlemagne, 206 kr

Serveras med stuvade champinjoner och bearnaisesås

Kall glacerad helstekt oxfilé och potatisgratäng med rödvinssås, 185 kr

Helstekt oxfilé med potatisgratäng och rödvinssås, 211 kr

Oxfilé provencale, 211 kr


 

fISK

Lax på norrlandsvis, 121 kr

Inkokt lax med örtagårdssås, 121 kr

Skaldjursgratinerad flundrafilé, 121 kr
Pommes duchesse, räkor och musslor

Stekt gösfilé med stuvade kantareller, 136 kr

Champinjongratinerad och laxfylld flundrafilé, 114 kr

 

Kyckling

Kyckling a la Roma, 114 kr
Kyckling med salvia och parmaskinka

Kall glacerad kalkon med gräddsås och gelé, 110 kr

Kycklingspett med stekta nudlar och sweet chilisås, 109 kr

Panerad kycklingbröst med portvins stuvade champinjoner, 113 kr

vegetariskt

Vårrullar med sötsur sås, 95 kr

Lasagne al forno, 95 kr

Stekta nudlar med grönsaker samt sweet chilisås, 95 kr

Rödbetsbiffar med fetaostdressing, Pris 95 kr

Vegetarisk moussaka, 95 kr